Мы открыты:с 12 до 23

г. Балашиха,                  ул. Площадь славы, 1

Схема проезда

+7 (495) 521 11 55

+7 (964) 521 55 11

МЕНЮ

Горячие рыбные блюда
Main course. Fish dishes Запеченный стейк из лосося с соусом 890.00 “Ромеско” и лепестками из овощей. (130/50/80) Baked salmon steak with sauce “Romesko” and petals of vegetables. Томленое филе дорадо на лимонной подушке. 940.00 Сервируется розовым песто, открытым равиоли с лесными грибами и артишоками по-римски в сливочном соусе. (120/170/15) Stewed fillet Dorado citric cushion. Served pink pesto, open ravioli with wild mushrooms and artichokes in the Roman in a creamy sauce. Чилийский сибас на гуакомоле. Сервируется 2300.00 нежнейшим мильфое со сливочным соусом, мясом Камчатского краба и молодой спаржей. (110/150/40) Chilean sea bass on guacamole. Served tenderest millefeuille with cream sauce, crab meat and asparagus young. Сибас “Пино Гриджио”. 840.00 Филе сибаса запеченное в лепестках картофеля, с томленым в соусе белое вино луком пореем. (130/130/10)
Fillet of sea bass baked in the petals of potato with stewed in white wine sauce leek. Горячие мясные блюда Main course. Meat dishes Нежные домашние котлеты 590.00 c картофелем по марсельски. (160/240/30) House-made rissoles served with potato. Бургер “Блек Ангус” (330/170/20) 840.00 с моцареллой и беконом на домашней булке. Burger “Black Angus”. Филе утки с апельсиново-лимонным 790.00 чатни и соусом “Цуме”. (110/160/40) Duck fillet with orange and lemon chutney and sauce "Tsu IU". Половинка фермерского цыпленка 510.00 с пряным рисом и облепиховым соусом. (140/140/40) Half a chicken farm with a spicy rice and sea buckthorn sauce. Поулет Эскофье (200/165/100) 640.00 Нежное куриное филе подается с грибным жюльеном на крутоне, яйцом “Пашот” исоусом “Порто”. 
Tender chicken fillet breast served with mushroom on the croutons, “Poached” egg and sauce “Porto”. Перепелка “А ля Шампо” (100/200/40) 690.00 Запеченное филе перепелки с “Решти” из картофеля и сыра “Камамбер” под пряным соусом. Baked fillet of quail with “Rasht” potato and “Camembert” under the spicy sauce. “Ля Прованс” (110/270) 730.00 Аппетитные кусочки телятины, с веточкой базилика и тушеными овощами. Slices of veal cooked with stewed vegetables. Нежные кусочки телятины, томленные (220/60) 740.00 в сливочно-грибном соусе с обжаренными мини лисичками и томатами конкассе. Tender pieces of veal, stewed in creamy mushroom sauce with sauteed mushrooms and tomato concasse. Телятина “Ля Труффи” (120/200/80) 980.00 Миньоны из телятины с картофельным пюре, грибами и спаржей в оригинальном соусе из черного трюфеля. Minions of veal with mashed potatoes, asparagus and morels in the original black truffle sauce. “Шипящая сковородочка” (180/185) 990.00
Стейк из говяжьей вырезки с жареным картофелем и луком фри. Beef steak with french fries potato and deep fried onion. Мраморная говядина “Блэк Ангус (300/200) 770.00 по-бургундски с нежнейшим миланским ризотто. Marbled beef “Black Angus” Burgundy with a delicate risotto Milanese. Блюда готовятся по Вашему желанию на гриле,
на сковороде и на пару. The meat dishes prepared according to your desire On grill, on frying pan and on pair. Цена указана за 100 грамм готового блюда. Вес блюда зависит от заказанной Вами степени прожарки. The price is for the finished dish 100 gramm. Weight depends on the dish you ordered degree Rare. Мясные блюда на открытом огне. Meat dishes on open fire. Рибай стейк (от 300гр.) 690.00 Rebay steak. Price is for 100 gramm Каре ягненка на косточке 650.00 Lamb on a bone. Price is for 100 gramm «Стейк Мясника» (160/75/25) 810.00 Сочный стейк, с томатами Черри и кольцами лука заправленные маслом. Butcher's Steak «Флэт - айрон» (180/60/30/25) 1100.00 Стейк лопаточной части, с болгарским перцем, с соусом из «гуакомоле» и домашнего сыра. "The flat iron" «Чак Ролл» (220/160/25) 1250.00 Нежный стейк, с картофелем и острым перцем чили. "Chuck Roll" «Топ-Блейд» (160/190/25) 890.00 Стейк из лопаточной части бычка. "Top Blade" «Сербские чевапчичи» (180/200/30) 450.00 Колбаски из мраморной говядины, с оригинальным гарниром. "Serbian chevapchichi" «Эльзасские колбаски» (160/200/30) 470.00 из свиного окорока с гарниром из деревенского картофеля и квашенной капусты. "Alsatian sausages"

Ля Прованс - Ресторан французской кухни.

Официальный сайт © 2014

 

Яндекс.Метрика

Цены на сайте не являются публичной офертой

#zabota по-нашему